Ferrero’nun Fındık Alım Şartları Belli Oldu: 250 TL İçin 3 Kalite Kategorisi

Ferrero, bu sezon 45 bin ton kabuklu fındık alımı için 250 TL/kg referans fiyat üzerinden belirlediği şartları açıkladı. Alımların 4 Kasım’a kadar sürmesi planlanırken fındıklar laboratuvar analizleriyle üç kalite kategorisinde değerlendirilecek; nem, randıman ve kusurlu tane oranı fiyatı belirleyecek.

Yayınlanma Tarihi : 23 Ekim 2026, 17:57

Ferrero’nun Fındık Alım Şartları Belli Oldu: 250 TL İçin 3 Kalite Kategorisi

Dünya fındık sektörünün önemli şirketlerinden Ferrero’nun bu sezon gerçekleştireceği fındık alımlarına ilişkin şartlar netleşti. Üreticiden kilogramı 250 TL referans fiyat üzerinden alım yapmayı planlayan şirket, ilk etapta 4 Kasım’a kadar toplam 45 bin ton kabuklu fındık almayı hedefliyor. Belirlenen miktara ulaşılmaması halinde alım süresinin uzatılacağı bildirildi.

Fındıklar üç kalite kategorisinde değerlendirilecek

Ferrero’nun açıkladığı alım sisteminde fındıklar, laboratuvar analizlerinin ardından üç ana kategoriye ayrılacak.

A kategorisi, randımanı yüksek, nem oranı uygun ve kusurlu tane oranı düşük, en kaliteli fındıklardan oluşacak. B kategorisi, kabul edilebilir piyasa standartlarını karşılayan ürünleri kapsayacak. C kategorisinde ise çürük, kırık veya diğer kusurlu tane oranları belirlenen tolerans sınırlarında bulunan fındıklar değerlendirilecek.

250 TL referans fiyat için nem oranı yüzde 6’yı geçmemeli

Şirketin belirlediği kriterlere göre fındığın 250 TL’lik referans fiyat üzerinden değerlendirilebilmesi için nem oranının yüzde 6’yı aşmaması gerekiyor. Ürünün yeterince kurutulmuş olması, kalite değerlendirmesinde temel şartlardan biri olarak öne çıkıyor.

Fiyatlandırmada yüzde 50 sağlam iç randıman esas alınacak. Randımanın yüzde 50’nin üzerine çıkması durumunda fiyatın artabileceği, bu seviyenin altında kalması halinde ise fiyat kesintisi uygulanabileceği belirtiliyor.

Kusurlu fındıklar da analize tabi tutulacak

Laboratuvar incelemelerinde gizli çürük, küflü, boş, çatlak ve böcek zararı bulunan taneler de kontrol edilecek. Bu tür kusurların oranının belirlenen tolerans sınırlarının altında kalması gerekiyor. Kriterleri karşılamayan ürünlerde referans fiyat üzerinden kesinti yapılabilecek.

Ferrero’nun alım takviminde ilk hedef 4 Kasım’a kadar 45 bin ton kabuklu fındığa ulaşmak. Şirketin bu miktara ulaşamaması halinde alım süresini uzatması bekleniyor.